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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
西番莲芒果复合果汁饮料的研制

西番莲芒果复合果汁饮料的研制

西番莲,原产巴西,现已广泛分布于热带、亚热带地区,是著名的热带水果,营养丰富。西番莲香气浓郁.在国外有“百香果”的美称,富含有机酸、维生素、氮基酸和微量元素。其中,有机酸含量可达4、…

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绿豆芽黄瓜甜瓜复合饮料的研制

绿豆芽黄瓜甜瓜复合饮料的研制

绿豆芽作为消费者的日常蔬菜, 营养价值丰富。 研究表明, 绿豆芽较发芽前多酚、V。 、 黄酮、 Vc、有机酸等物质含量升高, 其抗氧化、 抗肿瘤、 抗辐射、 免疫活性明显提高㈣。 绿豆芽除鲜食外,…

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红薯叶保健醋饮料的配方研究

红薯叶保健醋饮料的配方研究

醋做为一种传统食品, 现已被开发成调味醋或饮用醋。 它具有开胃健脾、 醒酒暖血、 消除疲劳、美容养颜、 抗衰老等作用。 醋还能调节血液中的酸碱平衡, 帮助消化, 促进食物中营养物质为人体所吸…

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鹰嘴豆蛋白饮料的配方研制

鹰嘴豆蛋白饮料的配方研制

鹰嘴豆是一种优 良的植物蛋白资源, 其学名为桃豆,它适应性较强,对自然环境和土壤要求不严,耐旱, 适宜炎热和 潮 湿气候。 世界各洲 均种植鹰嘴豆, 全世界生产鹰嘴豆的国家约有 40个 , 其…

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