作为农业大国， 我国的小麦胚芽来源丰富， 每年产生的大量小麦胚芽。 然而， 对于小麦胚芽的利用仍然停留在实验阶段， 工业化程度低， 每年浪费了大量的宝贵资源。对于小麦胚芽的开发， 大量学者…
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随着国内乳业的发展， 人们对乳制品的认可大为加强，对新型乳品的需求日益增涨。目前的果汁和乳制品市场都有着非常好的前景。 随着人民生活水平的提高，人们在饮食方面发生了很大的变化， 对健康…
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核桃， 又名长寿果、 胡桃、 羌桃， 在我国分布非常广泛， 与腰果、 扁桃、 榛子并称为闻名世界的“ 四大干果”。研究数据表明， 核桃仁除了含有蛋白质17％， 脂肪50％外， 还含有膳食纤维、 烟酸…
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红枣味甘性温，维生素含量丰富，被誉为“维生素丸”，是去皱美白、养颜美容、防脱发的优质食品。 冬瓜味甘性寒， 水分含量占 90%以上， 而且含有胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、铁、磷， 所含…
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