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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
椰汁木瓜凝固型酸奶饮品配方的研制

椰汁木瓜凝固型酸奶饮品配方的研制

椰子汁含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素[1],其所含的VE能保持女性青春活力,丰富的锌可促进青少年发育,镁可改善老年人的循环系统。木瓜味道香甜多汁,富含多种营养…

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蓝莓蜂蜜酸奶饮品配方及工艺研究

蓝莓蜂蜜酸奶饮品配方及工艺研究

蓝莓,学名越橘。蓝莓甜酸适度,且其有香爽宜人的香气,可鲜食,也可作为食品、饮料、医药等的原料。蓝莓果实营养价值很高.除含有丰畜的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质外,还含有大最对人类…

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魔芋灵芝功能型复合酸奶配方的研制

魔芋灵芝功能型复合酸奶配方的研制

酸奶是目前被世界公认的保健饮品,市场上比较普遍,灵芝在我国为传统的名贵药材,自来被认为是草木精英,其主要的功能成分为灵芝多糖。具有扶正固本、滋补强壮、益肾养肝之功效,传统的灵芝加工形式主…

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黄瓜营养保健酸奶饮品配方的研制

黄瓜营养保健酸奶饮品配方的研制

黄瓜,又名胡瓜、王瓜、青瓜,为葫芦科植物,皮薄肉厚,果肉脆甜多汁,具有清香口味。黄瓜以其色泽翠绿,肉质鲜嫩,清脆爽口,清香甘甜而深受人们的喜爱。黄瓜营养十分丰富,含有糖类、糖苷类、多种游离氨…

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