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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
葛根乳酸菌饮料的工艺研究

葛根乳酸菌饮料的工艺研究

葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。野葛多趁鲜切成厚片或小块后干燥;甘葛藤习称。粉葛,多除去外皮,用硫磺熏后稍干,截段或再纵切两瓣后干燥而成.。葛根是常用的传统中药,并属于我国卫生部公…

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大枣嫩玉米乳饮料配方的研制

大枣嫩玉米乳饮料配方的研制

玉米是我国传统的农作物之一, 种植面积广泛。玉米中富含多种氨基酸、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分。其中所含的谷胱甘肽具有良好的抗癌作用。大枣味甜,营养丰富,含蛋白质、维生素以…

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椪柑刺梨复合果汁饮料工艺的研制

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桠柑富含胡萝卜素、类黄酮、果胶、膳食纤维等多种活性成分和糖、柠檬酸、磷、钾、钙、铁、锌等营养,其囊胞饱满、软硬适度、颗粒分明,是生产粒粒橙、果粒橙饮料的优质原料。衢州市是中国槛柑之乡…

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恰玛古蟠桃复合果蔬汁饮料的研制

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恰玛古又名芜苦或蔓苦.恰玛古系维吾尔文名称。它属于十字花科芸苔种.为两年生草本植物.常用根人药。主产于中国新疆天山西南、塔里木西北地区.在新疆南部种植非常广泛,是新疆维普尔等少数民族存爱…

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