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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
酸性红枣松仁复合蛋白饮料加工工艺研究

酸性红枣松仁复合蛋白饮料加工工艺研究

红枣和松仁是我国的两大食品资源。 枣树是原产我国的特色树种, 我国枣树的栽培面积及红枣产量占世界的95%以上, 红枣独霸国际市场, 无竞争对象。 对红枣这一高营养保健食品的研究开发具有重…

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银杏叶蟹味菇复合保健饮料的研制

银杏叶蟹味菇复合保健饮料的研制

银杏树属裸子植物, 是银杏科银杏属的唯一生存种, 被称为裸子植物的活化石, 是我国特有的古老树种之一。 银杏药用价值主要是其叶和果, 目前主要集中在银杏叶的开发和利用上。 银杏叶提取物化学…

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紫薯玉米粒乳酸菌乳饮料生产工艺及其稳定性研究

紫薯玉米粒乳酸菌乳饮料生产工艺及其稳定性研究

紫薯是一类薯皮呈紫黑色、 肉质呈紫色至深紫色的甘薯新品种, 因其含有十分丰富的花青素类色素、 硒、 多糖、 植物蛋白、 维生素和矿物质等多种营养成分, 成为当前农产品研发人员研究和开发的热…

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杏鲍菇富硒薜荔汁复合饮料的研制

杏鲍菇富硒薜荔汁复合饮料的研制

杏鲍菇是一种具有苦杏仁香味的美味食用菌,采用液体发酵,通过杏鲍菇菌丝体富集无机硒.转化成杏鲍菇菌体的生物硒,具有自由基清除功能,能抑制细胞膜脂质的过氧化以及提高机体的免疫九具有明显的…

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