山竹有着独特的风味，山竹果实的果肉占整个果重的1/4左右，柔软多汁，味偏酸，嫩滑清甜，鲜食味道极佳，具有较高的食用价值和药用价值，其磷、镁、硫元素含量特别高，钙、锌、铜、锌、铁和锰等有…
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由青梅制作的饮料分为固体和液体二种。固体饮料的制作较为简单，如青梅干，青梅洗净，对剖去核，将果肉切成新月形薄片，烘或晒干即成。食用时按各自的口味和以茶叶、白糖、桂花等物料，用开水冲泡…
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南非叶是菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊（Vernoniaamygdalina Del.）的叶，在我东南沿海地区被称为“将军叶”。由于它生长能力强，四季皆宜种；俗称：苦茶。南非叶生长于南非，从马来西亚、新加坡移…
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沙果（Malus asiatica Nakai），呈扁圆形，直径4~5cm，黄色或红色，味道有些酸涩，含有丰富的维生素、有机酸，具有除烦消食、积滞和化、止渴生津、明目泻火、驱虫杀虫、解毒的作用[]。贾建[]研制…
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