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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
菠萝火龙果复合饮料制作工艺的研究

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菠萝也称凤梨,它和香蕉、荔枝、芒果并列为世界四大热带名果,以气味芳香,果肉甜美和外观美观声全球。菠萝含有丰富的糖、蛋白质、VC、β-胡萝卜素、蛋白酶等成分;还具有药用价值,可增加食欲,…

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乳酸菌燕麦发酵饮料配方的研发

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燕麦(Avena Sativa L)又称麦,禾木科植物,分为皮燕麦和裸燕麦2种,是人类八大粮食作物之一,具有独特的营养价值和保健功效。研究表明,燕麦蛋白质中氨基酸种类丰富且组成平衡,具备8种人体必需…

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石榴乳酸菌饮料配方的研发

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随着社会的发展,人们越来越注重膳食营养,健康生活。石榴(Punica granatumL.)中含有维生素C(VC)、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质元素,能够补充人体所缺失…

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玉米乳酸菌发酵饮料配方的研发

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国家统计局《2013年国民经济和社会发展统计公报》公布,2013年我国三大粮食作物稻谷、小麦和玉米的产量分别为:20329万t、12172万t和21773万t。玉米产量自2012年,再一次超过稻谷,成为我国第一大…

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