山楂别名山里红、红果，含有多种功能性成分，是一种具有很高营养价值和保健作用的果品，山楂果实口味酸甜入口，具有健胃消食的功效。山楂含多种有机酸，不宜生食，常常作为食品加工的原料和配料，…
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蔡麦（Chengpodium quinoa willd）为范科藜属年生双子叶植物，至今已有5000~7000多年的种植历史，是古印加民族的主要粮食作物之一”。黎麦具有极高的营养保健价值，富含优质蛋白、必需氨基酸、维…
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红豆，属于豆科海红豆属，含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质。具有利尿、补血、消肿，促进心脏活化等功效.]。经常食用可以增加胃肠蠕动，减少便秘；红枣，属于鼠李科枣属，含有丰…
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枸杞、桂圆、红枣和菊花是中国传统的药食同源的食物。枸杞含有枸杞多糖、甜菜碱、天仙子胺、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素等多种生理活性成分，具有降血脂、降血糖、护肝、抗衰老和调节免疫等作…
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