荷叶为睡莲科多年水生宿根草本植的莲藕的叶子（也称莲叶）。我国荷叶资源丰富，大江南北湖面、渠道皆有分布。从古到今，茫茫湖面上大片莲叶春发秋姜，白白废弃，为了充分开发利用这一资源，自198…
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鸡蛋是人们公认的营养佳品，富含各种优质蛋白质、脂肪、铁、钙、磷和维生素A、E、B，且营养均衡，消化吸收率高]。牛奶性味甘平，能补虚损，益五脏、助发育、生津利肠，富含人体所必需的蛋白质及脂…
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近年来，随着生活水平的提高，人们对饮料的需求量越来越大，同时也不断地向营养保健型发展。南瓜营养丰富，药用价值高，具有降血压、降血脂、降血糖等功效，是世界公认的特效保健产品2。胡萝卜可…
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山楂叶为山楂（又叫红果、山里红等）的叶子，它含有大量黄酮类化合物，含量达2%左右，为山楂果中含量的几十倍。临床证明，黄酮类化合物具有降压、降脂、缓解心绞痛等多种功效，杜仲为我国特有经济…
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