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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
红枣白茅根复合饮料配方的研制

红枣白茅根复合饮料配方的研制

红枣为鼠李科植物枣,味甘,性温,主要分布在黄河中下游的晋、冀、陕、鲁、豫5省以及新til的阿克苏地区团。其富含葡萄糖、蔗糖、VC. P,丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。鲜枣每100g中含VC…

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红米南瓜复合饮料配方的工艺研究

红米南瓜复合饮料配方的工艺研究

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效,而且,红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL),…

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番茄胡萝卜复合饮料配方的研制

番茄胡萝卜复合饮料配方的研制

番茄,又名西红柿、番李子、金橘,果实中含有丰富的营养成分,特别是维生素C和胡萝卜素,还含有多种矿物质,如钙、铁、磷等,每100g番茄中含有番茄红素8.1mg,糖3.2g、维生素C26. 5mg. 其中番茄红…

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桑葚柳橙复合饮料配方的研制

桑葚柳橙复合饮料配方的研制

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,味甜汁多,是人们常食的水果之一‘”。现代研究证实.桑甚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌…

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