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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
芦荟叶肉速溶固体饮料加工技术

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芦荟属百合科多年生肉质草本植物,在民间用其解毒、疗伤、治疗便秘等已有几千年历史。芦荟含有对人体有益的80多种有效成分,尤其是其特有的芦荟素、芦荟大黄素及多糖蛋白等是多种细菌和滤过性病毒…

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绞股蓝固体发酵饮料的配方研制

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绞股蓝又名五叶参、七叶胆、甘茶英,为葫芦科多年生草质膝本植物,其性寒,味甜,无毒。绞股蓝含有so多种绞股蓝皂昔.有4种皂昔分别与人今皂昔Rbl , Rb3, Rd, F2的结构完全相同,其中人参皂昔的含…

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羊栖菜复合保健茶饮料的开发

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随着人民生活水平的提高,人们对健康更为重视,抗衰老保健食品研究是“十一五”国家科技支撑计划重点项目“功能性食品的研制和开发”的一个重要课题。羊栖菜含有丰富的多糖、膳食纤维、维生素和矿…

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猕猴桃果醋运动保健饮料的研制

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猕猴桃营养丰富,素有“V C 之王”的美称。在我国湖南、湖北、四川、江西等地均有生产,既有丰富的野生资源,又有大量的种植面积。一般成熟果含糖 12%~17%,主要含葡萄糖和果糖,约占总糖 85%左…

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