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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
野生榛子复合蛋白酸乳饮料的研制

野生榛子复合蛋白酸乳饮料的研制

棒子果仁是一种为人们所喜爱的天然功能性食物,它集营养、保健和食疗于一身,可以生食、炒食。研究报道,棒仁含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、植物举醇类及抗氧化酚类等…

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山楂果浆乳饮料工艺技术研究

山楂果浆乳饮料工艺技术研究

山楂又叫“山里红”,属于苦薇科植物,它不仅味美且具有医疗保健等功效.富含多种维生素。能促进消化液分泌,增进食欲,具有健胃、消积等多种药用价值。山植含有18种氨基酸、8种人体必需氨基酸、糖…

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芦荟运动保健饮料的配方研制

芦荟运动保健饮料的配方研制

芦荟汁有杀菌、消炎、抗痛、促进伤口愈合、降血销、增强机体免疫力、美容,保健等多种功能,目前,芦荟饮料主要是向保健和关容的方向发展。其实,芦荟在运动饮料方面也同样有若优势。芦荟不仅富含…

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番茄酸乳饮料的生产工艺研究

番茄酸乳饮料的生产工艺研究

番茄在我国栽培普遍,产量高,营养丰富,是我们生活中常见的蔬菜,且脐小,肉厚,味甜,汁多爽口,风味佳,经常食用可谓人体提供多种天然维生素,矿物元素和纤维素,具有健胃消食,生津止渴,润肠…

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