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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
魔芋草莓复合颗粒果汁饮料加工工艺的研究

魔芋草莓复合颗粒果汁饮料加工工艺的研究

魔芋是一种多年生草本植物, 块茎中干物质的主要成分为魔芋葡甘聚糖, 此外还含有蛋白质、维生素和矿物质等。魔芋葡甘聚糖是一种优良的膳食纤维, 是一种理想的低热低脂肪物质。草莓柔软多汁、酸甜可…

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猕猴桃—胡萝卜果蔬饮料制取工艺研究

猕猴桃—胡萝卜果蔬饮料制取工艺研究

猕猴桃又叫奇异果,猕猴桃果实 V C 、V E 、食用纤维、钾、钙、硒等微量元素含量丰富,其主要成分含量位居其他水果前列。 成熟的猕猴桃果实中含有可性固形物 10 %~17 %, 含磷 42.2 mg、 钠 3.3 …

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马蹄刺梨复合果汁饮料的研制

马蹄刺梨复合果汁饮料的研制

马蹄又名荸荠 ,其可食块茎水分充足 ,爽脆可口 ,含碳水化合物、 钙、 磷、 维生素 C、 胡萝卜 素等 ,除此之外 ,还含有一种抗菌成分马蹄英 ,因而具有清热化痰、 消积的功效。刺梨 ,是一种极其丰富的…

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胡萝卜番茄草莓复合汁饮料的加工工艺研究

胡萝卜番茄草莓复合汁饮料的加工工艺研究

随着生活水平不断提高和生活节奏加快,营养、健康、方便、美昧逐渐成为目前饮食消费的趋势。果蔬汁保留多种维生素、矿物质元素、生物活性物质及膳食纤维等埘人体有益的营养物质,具维持体液酸碱平…

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