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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
白茶梨黄瓜复合饮料的研制

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白茶是我国六大传统茶类之一,是一种轻微发酵茶,主产区位于我国闽东地区,具有很高的食用和药用价值。 白茶茶汤色泽清淡、口味醇香,淡雅清甜,且越陈越好,有“一年茶,三年药,七年宝”的说法…

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山楂果肉饮料加工工艺及配方的研究

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山楂为蔷薇科植物山楂属落叶乔木,园艺学上划分为梨果类, 是我国特有的水果品种, 至今已有两千多年栽培历史。 在我国原产果树中, 山楂以果实娇小玲珑, 嫣红悦耳, 风味独特而显著, 故又有“…

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沙棘果粒保健饮料的研制

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沙棘又名醋柳, 主要分布于前苏联、蒙古及我国北方的广大地区。沙棘的重要价值在于其中含有多种生物活性物质, 其中最有价值的部分是果肉和籽制成的沙棘油。它是一种具有极好营养价值和生理活性的物…

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马齿苋、车前草复合保健饮料的研制

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马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的全草在我国有悠久的食用历史是古往今来最常见的野生蔬菜和中草药。研究发现马齿苋中含有许多活性物质如黄酮类、生物碱类、萜类、酚类、多糖、挥发油、有机酸…

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