山药，是薯蓣科多年生宿根蔓草植物薯蓣属植物的块茎，是我国传统的药食同源食物之一。山药味甘性平、温补而不骤、微香而不燥，是中医常用的一味健脾补气良药，用于治疗慢性腹泻、食少、体倦等病症…
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木瓜，别名皱皮木瓜，贴梗海棠，是我国一种名贵药食两用瓜果。鲜果中富含维生素、矿物、天然植物多糖等营养成分；其中的齐墩果酸具有广谱抗菌作用，具有较高的开发价值，以其为主要原料开发功能性…
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潮州柑主产广东潮州平原，是潮汕地区著名水果品种之一。潮州人称之为“大吉”，有大吉大利的意思，是馈赠亲友的佳品。旧时新年拜年，必带“大吉”两对，嫁娶礼聘也必备“大吉”。潮州柑的主要品种…
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刺梨属蔷薇科蔷薇属植物,每100g鲜果含Vc2000mg以上,果实中超氧化物歧化酶(SOD)含量较高。红子为蔷薇科火棘属,含丰富的营养物质并含有SOD活性物质。金樱子为蔷薇科蔷薇属野生常绿攀援灌木,果实具有…
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