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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
菠萝豆渣复合饮料配方的研制

菠萝豆渣复合饮料配方的研制

豆渣是生产豆腐、豆乳等豆制品的副产物,占原材料的30%以上。豆渣具有很高的营养价值,豆渣中膳食纤维含量在50%以上,丰富的膳食纤维能降低血液中的胆固醇含量,减轻糖尿病人对胰岛素的消耗。豆渣…

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栘衣果汁饮料的配方和加工技术的研究

栘衣果汁饮料的配方和加工技术的研究

栘衣又名酸栘扮、栘村李皮、碴子树,属蔷薇科植物。产于四川和云南,当地称“小木瓜”,云南草药叫“栘”。该树种多为野生,果实较大,果肉厚,棕黄色或红棕色,性味酸涩。栘衣具有消炎、收敛、接…

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胡柚果肉果汁型饮料配方的生产技术

胡柚果肉果汁型饮料配方的生产技术

稀世珍果--常山胡柚,又名‘金柚”,独产浙江省常山县.常山胡柚具有丰富的营养成份和独特的天然风味,含有人体所需要的多种氨墓酸和丰富的维生素C, B,, B,类胡萝卜素以及多种对人体有益的微量元素…

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胡萝卜橙汁复合饮料配方的研制

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胡萝卜含有丰富的维生素,尤其含有大量的类胡萝卜素,且类胡萝卜素中以p一胡萝卜素为主,能提供丰富的Va,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常等功能;胡萝卜…

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