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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
澄清型石榴山楂复合果汁饮料加工工艺的研究

澄清型石榴山楂复合果汁饮料加工工艺的研究

石榴是我国传统特色果树之一。 石榴果实富含氨基酸、 黄酮、 鞣质、 生物碱、 有机酸、 维生素和人体所必需的微量元素等多种营养物质, 具有延缓衰老、 抑制癌变、 助消化、 抗胃溃疡、 降血脂、…

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澄清型石斛红枣复合果汁饮料加工工艺研究

澄清型石斛红枣复合果汁饮料加工工艺研究

铁皮石斛为多年生兰科石斛属草本植物,具有滋阴清热、润肺益肾等药用价值,素有“中华仙草”、 “九大仙草”之首的美誉 。 铁皮石斛的药理功能研究显示其有增强免疫力、抗氧化、抗衰老等作用,对…

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人参果南瓜复合保健露的研究

人参果南瓜复合保健露的研究

人参果、 南瓜复合饮料综合考虑了两种原料的色、香、 味等特性和营养成份的可互补性。 本试验基于人参果和南瓜汁的多种医疗功效, 对工艺参数进行筛选,最终确定出最佳工艺配方和风味品质。 以开…

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萝卜梨姜汁复合饮料加工工艺的研究

萝卜梨姜汁复合饮料加工工艺的研究

萝卜在我国民间有“小人参”之美称, 其肉质脆嫩多汁,形美色艳,除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外, 还含多种氨基酸等营养成分。 据《医疗本草》记载…

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