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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
软枣猕猴桃果汁乳酸菌发酵饮料的研制

软枣猕猴桃果汁乳酸菌发酵饮料的研制

软枣猕猴桃又名软枣子、猕猴梨、藤瓜,是中国地域分布最广泛的野生果树之一,分布于东北、华北、山东、西北及长江流域,其中以东北省的资源最为丰富。软枣猕猴桃中含有氨基酸、糖、果胶、蛋白质、…

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火龙果-圣女果复合饮料制取工艺研究

火龙果-圣女果复合饮料制取工艺研究

火龙果又称红龙果、 龙珠果、 仙蜜果等, 火龙果美味可口 , 营养丰富 , 水溶性膳食纤维、 钙、 磷、 铁和维生素等含量丰富, 属于高纤维素、 低脂肪、 低糖类的“一高两低” 保健食品。 火龙果…

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火棘,刺梨,胡萝卜复合果蔬饮料的研制

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火棘是蔷薇科常绿灌木,分布于亚洲东部至欧洲南部,我国从东南到西南(如四川、云南、湖北等)各省区均有大量发现。我省分布较广,在1000m以下的山区或丘陵地区均常见,尤以鄂西最多。据我们在恩施州调…

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番茄胡萝卜橘子复合果蔬汁加技术

番茄胡萝卜橘子复合果蔬汁加技术

果蔬汁是 以新鲜果 品和蔬菜经挑选 、 分级 、 洗涤 、 压榨取汁或浸提取汁 , 再经过滤 、 装瓶 、 杀菌等工序制成的汁液。 果蔬 汁含有许多对人体非 常重要和有价值的营养与疗效成分 , 因此具…

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