桑甚发酵饮料是通过向原料加入酵母菌进行发酵，并调配制成的酒精度在0.5%~0.7%的饮品。本实验通过单因素试验与正交实验相结合，确定桑甚发酵饮料较佳配比，所得成品含有大量的益生菌对人体有营养…
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苹果为蔷薇科、苹果属。果实酸甜可口，营养丰富，含有丰富的糖类、有机酸、黄酮、多酚、果胶，以及钙、磷、铁、钾等矿物质1，具有抗氧化防衰老2-1、减肥降血脂（-0）、防治心血管疾病（1、抗癌抗…
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芦荟为百合科多年生常绿肉质植物，其卓著的美容、保健、营养、药用价值倍受关注。新鲜芦荟的成分十分复杂，至今已发现对人体有益的活性成分达七、八十种，待测定的有上百种，其主要成分有：芦荟素…
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龙眼又叫桂圆，新鲜的子叫做龙眼，去壳去核后的果肉晒干后就称作桂圆肉。龙眼有很高的食用价值，它具有益气补血、增强记忆、安神定志、养血安胎、抗菌、抑制癌细胞、补益心脾等功效，对于气血不足…
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