核桃又名胡桃，富含多种营养素。据分析，每100克核桃仁中含蛋白质15. 4克，脂肪63克，碳水化合物10. 7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3. 2毫克以及胡萝卜素、rV Bt " V82等。中医认为，核桃能…
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番荔枝，又称林檎(广东潮汕)、佛头果(中国台湾)，果实清甜、果肉雪白、口感绵密，以其独特香味被列为热带名果之一。番荔枝营养丰富，含有多种人体所需矿物质、维生素、黄酮和粗纤维。由于番荔枝属…
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火棘又名红子、救军根，为蔷旅科火棘属常绿灌木野生果树。火棘果实红色，味道酸甜微有涩味，营养丰富，含糖量为10%一12%，主要是葡萄糖、果糖、蔗糖;酸的含量为0.84%-0.86%，主要是苹果酸、酒石酸…
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食醋具有消除疲劳、生津止渴、增进食欲、预防心脑血管疾病、抗癌延年益寿等功效，现今备受关注.随着消费者对健康绿色食品的大量需求，果醋开发已成为该行业的重点，果醋集中了水果和醋的双重功效…
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