市售奶茶中多添加植脂末，植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，使口感细腻，润滑厚实。芦荟奶茶固体饮料，用植物甾醇代替了传统奶茶中奶精（植脂末）成分，保证顺滑口感同时无反式脂肪酸，且植…
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黑加伦是一种多年生小灌木.其果实加工成的果汁含有丰富的糖、有机酸、16种氨基酸、多种维它命和多种活性矿物质及特殊芳香成份.尤其是Vc含量高达180mg/l00g，具有很高的营养价值和药用价值.黑加伦…
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葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠通便及醒酒等功能。葛粉含葛根素等黄酮类化合物有效成分。据医学记载,葛粉具…
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苦荞麦又称鞑靼荞麦,为蓼科荞麦属双子叶植物。苦荞麦是一种著名的药食同源小宗粮食作物,具有很高的营养价值和保健功能。众多研究表明,苦荞麦富含蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、矿物质和微量元素等…
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