随着生活水平的逐渐提高，人们对于食品口味和营养的追求也越来越高。乳制品作为营养丰富的代表越来越成为更广泛群体的选择。而酸奶作为乳制品中的重要成员，以其独特的风味、极高的营养价值倍受人…
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牛蒡,属菊科2年生草本植物,为我国古老的药食两用食物蔬菜。牛蒡根部深植土内,富含多种营养成分。每100 g鲜牛蒡根含蛋白质1.1 g、脂肪0.1 g、糖类6.7 g、VB10.01 g、VB20.03 g、VE、钙41.0 mg、磷…
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高粱，别名菱子，是我国重要的禾谷类作物之一.高粱抗逆性强(耐涝、抗旱、耐盐碱和耐贫疥)，在一些盐碱和春旱、秋涝的地区种植高粱也能实现高产和稳产，是产业脱贫的首选作物之一，在我国北方及西…
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刺梨学名缫丝花,又名送春花、茨梨、木梨子、梨石榴等,属蔷薇科,蔷薇属的一种野生灌木果树,生长在河溪沟旁、田边地角,不与粮食争地,产于我国西南,尤以贵州盛产,年产量可达数十万t。刺梨有独特浓郁…
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