决明子是豆科植物决明或小决明的成熟种子，桑葚枸杞决明子保健饮料配方技术的工艺开发 具有清热明目、润肠通便的功能。现代药理研究表明，其具有降血脂、降血压、降血糖、润肠通便、保肝、明目、…
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芹莱味甘苦、性凉、有清热、凉血.平肝、祛风利湿等功效，营养价值高，其中每100 g含主要营养成分见表1.另含丰富的维生素C、维生素A、维生素E等及矿物质 常食芹菜对孕妇、缺铁性贫血、高血压及心脏…
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刺梨为蓄薇科多年生落叶灌木巢丝花的果实，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省有大面积的人工种直。成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，果实内含有丰富的维生素C…
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高粱黑粉真菌（俗称高粱乌米）营养丰富，富含多种维生素、人体必需氨基酸和微量元素，其中硒含量较高。发酵型高粱黑粉真菌饮料配方技术的开发黑粉菌与许多真菌一样，同属担子菌纲真菌目。美国加利…
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