仙人掌为仙人掌科所有种类的统称，世界约有70-110个属，2000余种，主要分布在南美、非洲、我国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。在我国云南、海南的一些地方，漫山遍野都是仙人掌，但是…
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食用仙人掌产品主要用于食品和医药。仙人掌是高钙、高黄酮、低钠、多糖、无草酸的新型蔬菜。被誉为21世纪绿色天然食品。食用仙人掌的主要含量：每100g食用仙人掌含矿物质a9g蛋白质1.3g纤维素6.07…
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沙棘是一种多年生的灌木或小乔木.属于胡颓子科，沙棘属.沙棘属植物枝叶茂密、根系发达、有根瘤。生长迅速，抗干旱风沙、耐盐碱瘠薄、御严寒酷署，具有保持水土、防风固沙、改良土壤和适应性强等促…
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工艺操作要点一、选料1、选将有虫蛀、霉变、腐烂的木耳挑出。2、如袋内有霉味应隔离放置由质检员做好标识，待单独处理3、木耳表面应呈深黑灰色。4、挑选优质、成熟、无腐烂变质的蓝莓果。二、漫泡…
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