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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
乳酸菌发酵胡萝卜饮料配方的加工技术研究

乳酸菌发酵胡萝卜饮料配方的加工技术研究

胡萝卜为伞形科胡萝卜属植物",别称土人参、金笋或金参等。研究表明,B-胡萝卜素具有前维生素A活性,被人体摄取后可转化为维生素A,对人体有一定的营养价值和保健功能-,近年来,果蔬饮料发…

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分蘖葱头醋及醋酸饮料配方的生产技术研究

分蘖葱头醋及醋酸饮料配方的生产技术研究

分囊葱头为百合科葱属植物,多年生草本,其鳞茎近似球形,外包赤红色皮膜。分藥葱头(东北圆葱、当地又叫鬼子葱)适宜黑土地生长。属高产作物、盛产于中国东北中北部。现代医学证实分藥葱头具有抑…

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四君子保健饮料配方技术的研发

四君子保健饮料配方技术的研发

四君子中人参大补元气,益血生津,白术功能重在补气健脾,增进食欲,与人参相配有较好的强壮作用,佐以茯苓渗湿健脾调中,炙甘草益气健脾和中,四药协同,补性略偏温而平和。本文以传统著名的《太…

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红枣蜂蜜低醇饮料配方的澄清技术研究

红枣蜂蜜低醇饮料配方的澄清技术研究

红枣味甜可口,不仅含有丰富的营养物质,而且还有很高的疗效作用。中医认为红枣能补中益气、除肠辟、润心肺,民间常用红枣作补血和调理药物,治疗贫血、血小板减少、面色萎黄、乏力失眠等症11蜂蜜…

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