中国是世界上谷物酿醋最早的国家，早在公元前8世纪就已有了醋的文字记载。食醋古代又称为醯（我们的祖先首先使用的酸性调味品为“梅”，因梅并非四季都有，于是梅酱产生，古称醯）、酢、苦酒等，…
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香蕉，又称金蕉、弓蕉，其肉质软糯，香甜可口。与其他3种水果一菠萝、龙眼和荔枝一起被成为“南国四大果品”。研究表明，香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2g，脂肪0.5g，碳水化合物19…
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核桃又名胡桃，其果肉（即核桃仁）营养丰富，含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素、矿物质等，是一种对人体具有补气养血、补肾固精、温肺定喘、乌发健脑的优良干果。自古以来，人们一直将核桃…
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红豆又称小豆、赤小豆，红豆富含VB，、VB2、蛋白质及钟、钙、镁、铁、铜、锰、锌等多种矿物质。具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等，自古以…
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