紫背天葵是一种属秋海棠科的野生植物,生长于山岩的阴潮地方,在我国的广东、广西等华南地区均有生长,紫背天葵全年均可采摘。紫背天葵味性甘、淡、凉,具有清热解毒、润肺止咳、散癌消肿的功效。…
了解详情 +紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和原花青素。原花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物…
了解详情 +紫苏叶为唇形科一年生草本植物紫苏的叶,具有特异的芳香,它既可食用也能入药,味辛、性温,具有归肺,脾经,解毒,散寒、行气和胃之功效。紫苏叶的粗蛋自含量20%左右,脂肪5%,粗纤维14%以上,含…
了解详情 +9月21日上午,由四川省科学技术协会主办,四川省食品科学技术学会、四川省营养学会、成都中医药大学共同承办的“四川省第三届食品营养产业青年人才产学研创新设计大赛”决赛在成都中医药大学落幕…
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