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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
榅桲饮料的制作工艺研究

榅桲饮料的制作工艺研究

榅桲异名为C. vulgaris Pers,蔷薇科温棒属,别名木梨。榅桲属仅棍柠一种,是古老珍奇稀少的果树之一。据有关古代埃及文物考证及历史记载榅桲已有4 000多年以上的栽培历史。棍掉原产于伊朗和土耳其…

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山菇娘果汁饮料生产工艺的试验研究

山菇娘果汁饮料生产工艺的试验研究

山菇娘,学名锦灯笼又名挂金灯、金灯、灯笼果、红姑娘。特性:它的用途非常广泛,果实可以生食,又可制成绿色食品饮料。宿存花粤可药用,有清热解毒之功效,治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺…

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荔枝果汁饮料碳酸化处理的工艺参数优化

荔枝果汁饮料碳酸化处理的工艺参数优化

荔枝是无患子科荔枝属的果实,其味道甜美,汁液丰富,营养价值高,享有“岭南果王”和“果中珍品”等美誉。荔枝除可供鲜食外,还被加工开发成系列产品,如荔枝罐头,荔枝干,荔枝酒及荔枝果汁饮料…

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三叶木通混浊果汁饮料关键工艺研究

三叶木通混浊果汁饮料关键工艺研究

木通为木通科木通属植物木通,三叶木通或白木通的干燥藤茎,木通植物全世界共有4种,分布于亚洲东部(中国、日本、朝鲜),我国有3种和2变种,主要分布于华北、华南北部、东南沿海及长江流域各省…

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