玉米是一种营养全面的粮食，也是一种丰富的食品资源。本研究以玉米为主要原料，应用液化、糖化及烘烤技术，并辅以适当的食品添加剂，研制出天然的绿色营养食品一一玉米茶饮料。工艺流程 玉米--去…
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桑黄属真菌界，担子菌门，伞菌纲，锈革孔菌目，锈革孔菌科，纤孔菌属，是一种传统的药用草菌，因通常生长在桑属植物上，子实体为黄褐色而得名。自1968年日本学者用桑黄子实体的水提取物进行细胞实…
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麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，麦冬含有皂昔类，黄酮类，多糖，氨基酸等成分。其性寒，味甘，具有养阴生津，润肺清心，化痰止咳的作用，可用于治疗热病伤津，心烦口渴，阴虚肺燥，干咳少痰，咽…
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科学研究表明, 荷叶是很好的保健食品, 荷叶被列入第 2批 /既是食品又是药品的名单之一。荷叶营养丰富, 含蛋白质、碳水化合物、维生素C、尼克酸、硫胺酸、胡萝卜素等物质, 除此以外, 还含有钙、磷…
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