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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
覆盆子功能饮料加工工艺的研究

覆盆子功能饮料加工工艺的研究

覆盆子又称树莓、大号角公、牛奶母,蔷薇科悬钩子属浆果植物。主产于浙江、福建、四川、陕西、安徽、江西、贵州等地。授盆子味甘、酸,性温,含有丰富的有机酸,糖类,维生素,糕花酸,β-谷甾醇…

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紫薯功能饮料双酶水解工艺

紫薯功能饮料双酶水解工艺

紫薯是旋花科甘薯属草本植物。薯肉呈紫色至深紫色,因此又叫黑薯、紫红薯、紫心甘薯、紫肉甘薯等。我国种植甘薯历史悠久,是目前最大的甘薯种植国。紫薯为引进种,20世纪末由日本引入我国种植。紫…

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银杏叶梨汁功能饮料加工工艺研究

银杏叶梨汁功能饮料加工工艺研究

银杏是地球上现存最古老的中生代孑遗植物之一,我国为银杏的主要发源地。由于其生长规律特殊、抗病力强及其叶、种子内含有药用成份较多而受国内外的重视银杏的种子、叶均具有益心敛肺、化湿止泻等…

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桑椹汁制作工艺流程简介

桑椹汁制作工艺流程简介

桑椹又名桑果、桑枣、桑子等,是桑树所结的果实,为黑色长椭圆形,合果,长约3-5厘米桑堪营养十分丰富,含有丰富的果糖价拭基酸(其中人体必须的8种氨基酸)、维生索(有7种维生素,尤以维生素C含量…

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