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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
枸杞果汁饮料的研制

枸杞果汁饮料的研制

枸杞是我国特产,别名茨、枸杞子、血杞子、西枸杞、津枸杞等。枸杞既是常用的中药材,又是保健食品。枸杞的特有成分“枸杞多糖”是提高人体免疫力的主要物质,历来受到人们的推崇。《本草纲目》述:枸…

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红肉蜜柚果粒果汁复合饮料的生产工艺研究

红肉蜜柚果粒果汁复合饮料的生产工艺研究

红肉蜜柚,外观与普通袖子差不多,但其果肉色泽鲜艳,多汁柔软,口感更佳。红肉蜜柚营养价值很高,除了含有普通柚子所具有的糖类、有机酸、B1,B2,C,P等维生素和磷、钾、钙等矿物质m外,还含有具有…

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刺梨火棘混合果汁饮料的加工工艺

刺梨火棘混合果汁饮料的加工工艺

刺梨是蔷薇科蔷薇属的野生果树,在贵州年产量达1500万千克以上。其果实含极丰富的营养物质,vc含量为2087.8mg/100g.有“果实营养库”和“水果Vc大王"的美称,比含Vc闻名的“水果之王”称猴桃…

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银耳芝麻蛋白饮料的工艺及稳定性研究

银耳芝麻蛋白饮料的工艺及稳定性研究

银耳,又名白木耳,含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。用于治肺热咳嗽、肺燥千咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症;对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳中…

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