蛹虫草被称为北冬虫夏草或北虫草，是一种寄生于鳞翅目和鞘翅目等昆虫蛹体上的大型真菌。随着科学技术的发展，其提高免疫力、抗氧化、抗肿瘤等功能活性成分已逐步被研究证实，蛹虫草子实体的主要化…
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金银花又名银花、双花、二宝花等，为忍冬科植物忍冬的花蕾，味甘性微寒.富含绿原酸和异绿原酸等。现代医学研究证实金银花具有抗病原徽生物、消炎解热、保肝利胆、免疫调节、降血压血脂等作用。枸…
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绿豆具有较高的营养价值，其蛋白质含量较高，含有人休所需的8种必需氨荃酸和较丰富的硒和维生素E，以及对人体有益的其它矿物质元素和维生素.因而开发绿豆制品其有重要的意义。本实验是将绿豆磨浆…
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莲藕，是一种多年生宿根水生草本植物，含有较高的碳水化合物和膳食纤维，较少的蛋白质和脂肪。是药食同源的食品。近年来，我国莲藕的种植面积及产量日益增大，对莲藕进行精深加工成为热点。目前，…
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