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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
桦树液在饮料工业中的应用

桦树液在饮料工业中的应用

随首社会的发展,人民生活水平的日益,提高,饮料工业已跻于世界工业之林。其特点是向天然型、营养型,保健型和功能型的趋势发展。因此,饮料工业被称之谓“永不衰退的工业”。我国饮料资源十分丰…

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玉米在饮料工业中的应用

玉米在饮料工业中的应用

我国的玉米资源非常丰富,产量位居世界第二,仅次于美国。玉米营养成份比较完全,含蛋白质8%-14%、脂肪3.5%-5.7%,其中亚油酸含量高达60%、淀粉64%一78%、纤维1.8%一3.5%。此外,还含有丰富的钙、…

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桑椹饮料的开发

桑椹饮料的开发

桑蚕的饲养在我国有着悠久的历史,据资料记载,从西周到春秋时代,黄河中下游地区养蚕剿丝就相当普遍,养蚕就必须有桑树,树上结的果就是桑根,也称桑果,它是一种浆果,其大小因品种不同而不同,…

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玫瑰花饮料的研制

玫瑰花饮料的研制

玫瑰花又名赤谷蔽.为蔷薇科落叶灌木。味甘,徽苦.气香性温。含有少且挥发油和黄色结晶性俄、拐皮贰、拜质、没食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分为菇醇类化合物。玫瑰花有利气、行血、治风痹、散淤…

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