葛根为豆科葛属植物野葛或甘葛、粉葛的干燥根。该药始载于《神农本草经》，味甘、辛、凉，具有解肌退热、生津、除烦止渴、升阳止泄等功效。葛根不但营养丰富，而且含有大豆昔元、葛根素等异黄酮类…
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枳椇子为鼠李植物北枳椇的种子，性味甘味酸、平.无毒，有清热利尿，解酒毒之功效，主治酒病、烦热、口喝、呕吐、二便不利等症。现代研究表明枳椇属植物含皂昔、黄酮、生物碱等成分，其主要活性成…
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近年来，我国因长期过星饮酒所致的酒精性肝损害的发病率呈逐年上升趋势，开发安全有效的具有醒酒保肝作用的功能性食品已成为防治酒精性肝损害的重要课题。葛根为豆科多年生落叶藤本植物葛的干燥根…
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