杨梅为杨梅科,古称机子,又有朱梅,树梅等之称,是我国特有的果品。杨梅果味甘甜似蜜,但有微酸。宋代平可正咏道:“味方河朔葡萄重,色比沪南荔枝深。”杨梅营养丰富,含糖量高,主要是萄萄糖和果糖。果…
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红枣具有抗衰老、抗肿瘤、增强人体免疫力、护肝、降压、镇静安神、抗惊厥等作用。蒲公英具有降血脂、降血搪、扩张血管、利胆护肝、祛痰止咳、抗癌等功效(n0惹米仁具有抗癌作用，同时对慢性肠炎、…
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蚂蚁属昆虫类动物,在我国食用蚂蚁已有三千多年的历史。根据现代科学研究分析:蚂蚁体内含有20种氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸),蛋白质含量高达42%～67%,富含有维生素A、B、C、D、E和20余种微…
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大蒜属百合科，营养丰富，一般含碳水化合物30%，蛋白质4.1%，脂肪0.6%还含有丰富的矿物质和多种维生素。大蒜的食疗作用，主要表现在两个方面:一是它有强烈的杀菌作用和抗癌效果，二是它能强化人体…
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