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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
芹菜花生酸奶饮品配方的研制

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芹菜含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、铁、磷、粗纤维等营养物质,具有降血压、降血脂、保护心血管、增强免疫力的作用,同时对动脉硬化、神经衰弱、失眠和便秘等疾病也有一定辅助治疗作用。花生又…

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蓝莓大豆酸奶饮品工艺条件的研制

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蓝莓,学名越桔,其果实呈蓝色,果肉细腻,清淡芳香,酸甜适中。蓝莓果实不仅风味佳,营养丰富,而且含有大量对人体健康有益的物质。其中富含糖、酸、维生素C、A、E和SOD,花青甙等其他品种少有的特殊成分…

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菠罗果肉酸奶饮品生产工艺的研制

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随着生活水平的不断提高,人们愈来愈注重食品的营养和保健功效,酸奶具有极高的营养价值,且具有缓解乳糖不耐症的作用。同时,酸奶中的活性乳酸菌也可有效地抑制肠道中有害微生物的繁殖,具有一定的保…

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玫瑰酸奶饮品的加工技术研究

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玫瑰为蔷薇科蔷薇属落叶注木.是最古老并占有相当地位的天然香料植物。其花可食、无糖、富含维生素C和膳食纤维,以及多酚类、黄酮类等多种化学成分,具有促进新陈代谢,有效清除自由基.消除色索沉…

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