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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
五味子嫩枝叶茶饮料的研制

五味子嫩枝叶茶饮料的研制

北五味子是著名的滋补中药,因其果实有甘、酸、辛、苦、咸5种滋味而得名。天然北五味子分布于我国东北、华北和朝鲜、俄罗斯远东地区的混交林及灌木丛中,为多年生落叶、耐寒木质藤本植物1I -3)0五…

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苦瓜草莓复合果汁饮料的研制

苦瓜草莓复合果汁饮料的研制

苦瓜又称凉瓜、 锦荔枝、 癞葡萄、 小姑娘等,是著名的保健蔬菜, 具有悠久的食用历史。 中医学认为, 苦瓜性寒, 味苦, 具有清热解毒, 止痛消炎, 清除疲劳, 益气壮阳的功效, 早为国人所肯定…

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黑莓- 胡萝卜复合果汁饮料的开发展望

黑莓- 胡萝卜复合果汁饮料的开发展望

黑莓柔嫩多汁、色泽宜人、口感独特, 具有很高的营养价值和药用价值, 因而被称为“ 第三代果树”、 “ 生命果” 和“ 水果之王” 。 是老少皆宜的果中佳品, 极具市场竞争力和发展前景。 胡萝卜富含…

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刺梨,火棘复合果汁饮料的加工工艺

刺梨,火棘复合果汁饮料的加工工艺

刺梨是蔷薇科蔷薇属的野生果树,其果实含极丰富的营养物质,V。含量为2087. 8mg/100g,有“水果V。大王”的美称,比含V。闻名世界的“水果之王”猴桃高10倍左右。现已证明刺梨果实、果汁有明显的…

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