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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
凝固型香芋玉米酸奶饮品配方的制作工艺

凝固型香芋玉米酸奶饮品配方的制作工艺

香芋富含营养成分,有消食理气、解毒补脾、解热镇咳之药效;香芋含有一种黏掖蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高人体的抵抗力;香芋还含有碱性物质,具有美容养颜、乌黑头发等作用,还用来…

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桑叶酸奶饮品配方的研制

桑叶酸奶饮品配方的研制

桑叶为桑属植物桑树的叶子,桑叶有疏风清热、凉血明目的功用,主治风温发热、头疼、目赤、口渴、肺热咳嗽、风痹。桑叶中含有人体所需要的16种氨基酸、7种维生素,还含有锌、锰、钙、铁等营养元…

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盐藻双歧酸奶饮品配方的研制

盐藻双歧酸奶饮品配方的研制

盐藻全称盐生杜氏藻,藻体细胞含于重8%以上的p一胡萝卜素而呈橙红色,还含有40%左右的蛋白质及许多微量元素。近年来研究表明胡萝h索具有抗衰老及预防和抵抗癌症作用t”,它是维生素A的前体,是…

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新产品虫草酸奶饮品配方的研制

新产品虫草酸奶饮品配方的研制

虫草是我国珍贵的中草药材,野生资源不足,而且生长周期比较长,对生长条件要求比较高,所以近来人们都开始研究液体深层培养,来弥补需求的不足。深层培养的菌丝体含有很高的活性成分,剩余的发酵液也需…

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