南非叶是菊科斑鸠菊属植物扁桃斑鸠菊（Vernoniaamygdalina Del.）的叶，在我东南沿海地区被称为“将军叶”。由于它生长能力强，四季皆宜种；俗称：苦茶。南非叶生长于南非，从马来西亚、新加坡移…
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沙果（Malus asiatica Nakai），呈扁圆形，直径4~5cm，黄色或红色，味道有些酸涩，含有丰富的维生素、有机酸，具有除烦消食、积滞和化、止渴生津、明目泻火、驱虫杀虫、解毒的作用[]。贾建[]研制…
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随着人们生活水平的提高，身心的健康成为既是个人、又是社会价值取向的一个重要组成部分。多营养天然食品是保证身心健康的首选，但在现代社会，这样的食品却少之又少。所以用科学工艺加工的多营养…
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大米乳酸发酵饮料是利用大米中所含的淀粉先经糖化发酵，再经乳酸发酵后制取的一种营养丰富，口感、风味俱佳，并具有一定医疗保健功能的饮品。大米通过乳酸菌的发酵，改善和提高了其有效营养成分含…
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