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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
分蘖葱头果蔬复合饮料配方的研发

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分酸头(您称毛霾)盛产于我国东北地区。其中富含糖类、蛋白质及各种矿物质等营养成分,已被专家们发现至少含有六种抗癌防衰老降脂肪作用的成分,对脑瘤和乳腺及软化脂肪中的血管等有积极作用,分…

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超滤技术在饮料工业中的应用研究进展

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随着现代社会的蓬勃发展,人们的物质生活水平逐步提高。据资料显示,20世纪80年代以来,饮料的发展突飞猛进,人们对饮料的要求也越来越高,尤其是液体饮料。普通的分离过滤已经无法满足人们的需求…

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乳酸菌发酵型冬瓜汁饮料的研制

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冬瓜(Benincasa hispida Cogn.)为葫芦科植物,全国各地均有栽培。冬瓜营养成分丰富,耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁,是适于现代化农产品加.工的良好原料,而且它还具有利尿、清热、…

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乳酸菌发酵麦芽汁果汁复合饮料的研制

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麦芽汁中含有丰富的人体所需的微量元素,具有开胃、健脾、消滞、改善肠胃功能等功效。用乳酸菌发酵麦芽汁和果汁制成的饮料,不仅具有大麦麦芽独有的清香,还夹杂浓郁的果香,饮料中含有大量的游离…

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