木瓜别名番木瓜.万寿果，是我国南方特有的热带水果，主要分布于粤西和海南等地，尤其在湛江栽培较多。木瓜催熟后皮黄肉厚，香甜可口，营养丰富，含有较多的糖分、有机酸、矿物质和多种维生素，其…
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蓝莓（Blueberry），学名越橘，属杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinium spp.）植物。蓝莓起源于北美，为多年生灌木小浆果果树。蓝莓营养丰富，不仅富含有机酸、维生素等常规营养成分，而且还含…
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山楂别名山里红、红果，含有多种功能性成分，是一种具有很高营养价值和保健作用的果品，山楂果实口味酸甜入口，具有健胃消食的功效。山楂含多种有机酸，不宜生食，常常作为食品加工的原料和配料，…
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蔡麦（Chengpodium quinoa willd）为范科藜属年生双子叶植物，至今已有5000~7000多年的种植历史，是古印加民族的主要粮食作物之一”。黎麦具有极高的营养保健价值，富含优质蛋白、必需氨基酸、维…
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