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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
金樱子的饮料开发资源价值与展望

金樱子的饮料开发资源价值与展望

金樱子(Rose laevigata michx),又名糖罐子、丁榔、倒挂金勾、黄茶瓶、山石榴、刺头、油樱、白玉带、下山虎、螳螂子树等,始载于《雷公炮炙论》”,历代医书及本草如《蜀本草》、《开宝本草》、…

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饮料配方菠萝味竹笋饮料开发研究

饮料配方菠萝味竹笋饮料开发研究

竹子属于禾本科(Gramineae)竹亚科(Bambusoideae)多年生常绿植物,广泛分布于热带、亚热带和暖温带地区。中国作为竹子的原产地之一,竹类资源十分丰富,约500多种,其中可食用的笋种200多种。…

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饮料配方橄榄饮料的研制开发

饮料配方橄榄饮料的研制开发

橄榄饮料配方,属于橄榄科。由于它的果实从幼到成熟,总是呈青绿色,故又称青果。橄榄原产于我国,其中福建、广东是橄榄的主要产区。橄榄营养丰富,据分析每百克果肉含碳水化合物7~12g,脂肪1g,…

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玫瑰茄糯米黄酒调配饮料的研制

玫瑰茄糯米黄酒调配饮料的研制

黄酒是中国古老的酒精饮料之一,是中国的特色酒品,被誉为“国酒”“酒中之瑰宝”。黄酒是以粮食为原料,在酒药、曲(麦曲、红曲)等不同种类的霉菌、酵母和细菌的共同作用下酿制而成的一种低度压…

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