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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
芦荟汁保健功能饮料配方的生产技术

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芦荟(Aloe)原产于热带、亚热带沙漠地区,属百合科多年生草本植物,具有肉厚汁多的特点。芦荟汁保健功能饮料配方的生产技术近年来,各地均有种植且适应环境能力极强。人们经过科学研究,已经发现…

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苦瓜汁清凉饮料配方的技术研制

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苦瓜含有苦瓜武、苦味素,是蔬菜中唯一以“苦"而独具特色的瓜果菜。苦瓜中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等等,在瓜类蔬菜中较高,特别是Vc的含量,每百克高达84mg。苦瓜汁清凉饮料…

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红树莓发酵乳饮料配方的技术研制

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树莓是隶属于蔷薇科悬钩子属的浆果,中药名为覆盆子,是第三代水果的典型代表"。树莓浑身是宝,不仅酸甜可口,深受消费者喜爱,红树莓发酵乳饮料配方的技术研制还富含多种营养物质,如天然色…

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扁实柠檬芒果复合果汁饮料配方技术的研究

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扁实柠檬属多年生芸香科,台湾原生种的柑橘类作物。果实香味特殊,病虫害少,其作为健康食品功效受到关注,扁实柠檬芒果复合果汁饮料配方技术的研究针对近两年出现在国内市场上的非浓缩还原汁扁实…

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