近年来，随着生活水平的提高，人们对饮料的需求逐渐呈现多元化趋势。绿茶桑椹醋饮料配方的技术研发由于生活节奏的加快和过多地摄入高脂食物引起高血压、高血脂、糖尿病等疾病，对人们的身心健康带…
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本文以红景天和黑糯玉米为原料，分别经不同的处理提取其有效成分，再经合理配方和科学工艺加工成风味独特的保健饮料，以此为这两种新食物资源的开发利用提供一条有效途径。红最天有效成分的提取分…
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人参为五加科植物人参的干燥根及根茎。《神农本草经》记载，"主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”，并称“久服轻身延年"1，我国人参主要分布在东三省东部一带…
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雪莲果，属菊科葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500a历史。功能性雪莲果饮料配方的技术研制香莲果具有丰富的营养，含有20多种人体必…
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