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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
柿果清汁饮料配方的生产工艺开发研制

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柿隶属柿科柿属,多年生落叶果树,中国是柿的原产国之一,目前主要分布于河北、河南、陕西、山东、广西等22个省市,总产量以很大的优势占据世界首位"],成熟柿果不但颜色鲜艳、味道鲜美,而…

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乳酸菌发酵生产米乳饮料的配方工艺开发

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目前我国是世界上最大的大米生产国和消费国",水稻占我国粮食总产量的2/5左右,是我国粮食工业的支柱产业之一2过去20年间,人均大米消费量呈现出随动物性食品消费持续增长而明显下降的趋势。…

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复合益生菌发酵果蔬饮料配方的研发

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便秘是现今社会一种常见的胃肠道疾病,社会生活的节奏加快与城市饮食结构的转变,中青年成为主要患者人群。据统计该病在全球发病率为16%左右",便秘主要引起人体皮肤粗糙等症状,而且还引起…

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发酵型巴旦木酸乳饮料配方的开发

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巴旦木属蕃薇科李亚属乔木植物,主要生长在新疆的农一、二、三师等南疆各星区,是新疆地区重要经济特产之一。巴旦木果仁有很高的营养和药用价值,它富含蛋白质、脂肪等营养成分,其中不饱和脂肪酸…

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