近年来，开发特色新型杂粮饮料已成为研究热点，因杂粮具有丰富的膳食纤维和矿物质，制得的饮料口感良好，营养及功效兼备，在消费者中备受青睐，具有较好的市场发展潜力。藜麦中富含多肽、多酚、多…
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凉茶，是药茶、保健茶的一种，是用茶叶制成具有寒凉清热生津止渴作用的一种茶饮料。也有人认为凉茶是指将药性寒凉或能消解内热的中草药煎水作饮料喝，以消除春、夏、秋季人体内的湿热或实热之气，…
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苦瓜，又名锦荔枝、凉瓜、癫瓜等，是一种传统的食药两用植物，因其含有罗汉果苷和苦瓜素等成分呈甘苦味"。苦瓜营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、糖类、磷、钙、铁、钾、V、Vc、Va、Va，、Vv、…
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腰果树属漆树科、常绿乔木，树干直立，一般高10-12米，树高及树形随不同地形和风的影响而异，果灰褐色、肾形，故名"腰果"。腰果壳内部蜂窝状结构中含有一种腐蚀性油，称为腰果油，是一…
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