近年来,茶饮料以其得天独厚的品质特色及保健功能备受市场青睐。我国茶饮料工业起步较晚,但产销量和市场份额快速增长3。目前茶饮料市场主要以绿茶、红茶、乌龙茶为主,普洱茶饮料的研究及市场推…
了解详情 +草莓名洋莓、风梨草莓或地杨梅。我国至少已有1500年的栽培历史。资源丰富,南北各省都有分布。草莓果实成熟期早,汁液丰富,甜酸可口,色泽鲜艳,营养价值高。含钙、铁、磷量是苹果、梨、葡萄的2…
了解详情 +南酸枣又名酸枣,五眼果等。我国有十分丰富的南酸枣果实资源。民间有长期食用或药用南酸枣果实的传统。据文献记载、南酸枣果味酸、涩、性凉、有清热、解毒、消炎、收敛、止血、止痛等功效:南酸枣…
了解详情 +荠菜,又名护生菜,鸡心菜。属十字花科1~2年生草本植物,广泛生长于田野、路边、庭院,是药食同源植物。莽菜含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、生物碱、黄酮类等成分,其中蛋白质含量4.24%,仅次…
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