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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
胡萝卜饮料贮存期间质量变化的研究

胡萝卜饮料贮存期间质量变化的研究

这种胡罗卜汁饮料的生产方法系将胡萝卜汁、胡萝卜酱、桔子酱、葡萄汁、菠萝汁、浓缩柠檬汁、蔗搪、柠檬酸和维生素C以及人造菠萝和桔子香精混和制成的。这种饮料20℃条件下贮存9个月。分别于0、1、…

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豆浆饮料配方研发中如何去腥臭味

豆浆饮料配方研发中如何去腥臭味

大豆的营养价值早已为人所共知,其价格低廉也是公认的,由大豆制作的饮料为什么不能畅销于世界,考其原因总不外乎如下四点。其一为豆浆饮料带有一种令人不愉快的豆腥气,其二为这类饮料入口带有一…

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马尾松松针功能饮料的配方及加工工艺优化

马尾松松针功能饮料的配方及加工工艺优化

马尾松松针即松科松属植物的叶,是马尾松的主要副产物之一。中国马尾松松针资源丰富,广泛分布于长流域及南方各省份.国内外许多研究表明,松针富含黄酮类物质、多种维生素、微量元素以及低聚原花…

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绿豆纤维功能饮料的配方及工艺研究

绿豆纤维功能饮料的配方及工艺研究

随着经济的发展和物质生活水平的提高,人们对功能性食品的营养、风味、口感等提出了新的要求。膳食纤维是一种国际上公认的功能性食品的基料,因此发展功能食品对提高人们的健康水平有着积极的意义…

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