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头 条2024成都春季糖酒会攻略来啦,建议收藏保存
第110届全国糖酒商品交易会将于2024年3月15-22日在成都举行,其中酒店展将于3月15日-19日在成都各酒店举行,主会展将于3月20-22日在成都中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心举行。 01 重要…...【查看详情】
柑桔类果汁饮料配方的制造方法

柑桔类果汁饮料配方的制造方法

本方法是制造一种既可长期保存柑桔类果汁风味,又含有丰富维生素C的高级营养饮料的制造技术。把柠檬、桔子等柑桔类果实榨的汁液,用瓶装或罐装后,作成含柑桔类果汁的饮料。但其果汁中的各种物质…

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橄榄木瓜复合果汁饮料配方的制作技术

橄榄木瓜复合果汁饮料配方的制作技术

木瓜别名皱皮木瓜、贴梗海棠.含有具广谱抗菌作用的齐墩果酸,鲜果中含量为0.108%)还含有丰富的有机酸和Vc.利用橄揽汁与木瓜汁复合制作饮料.兼具橄揽与木瓜的保健功能,风味别具一格,口感清爽.香…

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金桔果汁饮料配方的加工工艺

金桔果汁饮料配方的加工工艺

金桔,又名金钱桔,品种主要有罗浮、金弹金桔皮厚有香气,果肉酸钳,富含挥发油、果糖、果胶、维生素等,其不仅营养丰富、风味独特的特点,同时具有促进消化液分泌、排除体内积气、祛痰、镇咳等医…

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金樱子乳酸饮料配方的工艺研究

金樱子乳酸饮料配方的工艺研究

金樱子果别名山石榴、糖罐子、黄茶瓶、灯笼果,为蔷薇科植物金樱子成熟的果实,广泛分布于江苏、浙江、安徽、江西、湖南、四川、福建、广东、广西等地区.金樱子果含有丰富的糖类(还原糖50-60%)和…

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