苦菜中含有Vc 88mg胡萝卜素3.22mg分别是菠菜中含量的21和23倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苦菜…
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葛根淀粉含量较高，利用酶法制备的葛汁饮料虽然较好地保留了葛根营养成分，但是淀粉完全转化成葡萄糖后，饮料中较高的糖含量不适宜对搪分有特殊需求的人群。有研究显示，葛根韧皮部中总黄酮含量比…
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香蕉浆的制备：将新鲜香焦去皮后置于4倍香蕉重量的沸水中，热烫护色后.将香焦切块.用香蕉:水==l:2的比例于捣碎机中捣碎成浆.然后用胶体磨处理三次备用。成都市佳味添成饮料科技研究所是中国饮料…
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成都市佳味添成饮料科技研究所是经政府部门颁证认可的饮料技术科研机构，是中国饮料工业协会会员单位，四川省食品科学技术学会副理事长单位／饮料专业委员会主任单位，四川大学食品学科学生实习基…
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