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头 条深度拆解小罐茶“二次豪赌” 无糖茶,是颠覆市场,还是重蹈覆辙?
2025年5月21日,北京先农坛,小罐茶创始人杜国楹手持一瓶琥珀色的东方美人无糖茶饮,向台下数百名观众展示瓶身上缠绕的“茶枝纹”浮雕——这是中国高定设计师劳伦斯许以宋代茶画为灵感创作的图腾…...【查看详情】
碳酸饮料----------可乐饮料配方及工艺要点

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可乐饮料是一种无醇而含二氧化碳气的软饮料。它具有焦糖色泽,并使用可乐果、古柯叶浸膏、白柠檬味辛香和果香型混合香气调整饮料。 一、配方:植物浸液 50kg 焦糖色 …

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食品添加剂使用原则

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食品添加剂是现代食品中重要组成部分,赋予食品丰富的色、香、味。那么,食品添加剂的使用有什么要求吗?小编通过咨询成都市佳味添成饮料科技研究所的专家,了解到食品添加剂有以下使用原则。 一…

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什么是复配食品添加剂?

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消费者在购买产品时,常常会发现产品配料表中有复配增稠剂或复配甜味剂字样。这时,消费者就会迷惑,什么是复配添加剂呢?小编通过咨询成都市佳味添成饮料科技研究所的专家,对复配食品添加剂有个…

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饮料无菌冷灌装优点多

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成都市佳味添成饮料科技研究所专家解析:无菌冷灌装是指在无菌条件下对饮料产品进行冷(常温)灌装,这是相对于通常采用在一般条件下进行的高温热灌装方式而言的。在无菌条件下灌装时,设备上可能…

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