近年来，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为新的饮料市场主力军。茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料，在…
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刺梨广泛分布子我国南方诸省山区和丘陵地区。刺梨味酸甜、微涩，含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及人体所需的钙、磷、铁等和多种维生素。特别是维生素C含量极其丰富，有“维生…
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螺旋藻是一种多细胞的丝状蓝藻，含有丰富、均衡的营养成份和多种生理活性物质，是一种绿色功能性食品，具有极高的开发价值.藻蓝蛋白是螺旋藻的主要功能成分之一，是其细胞光合作用捕捉光能的辅助…
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银杏叶又名白果叶、公孙树叶等.为最古老的中生代孑遗植物银杏的干燥叶。银杏叶有裸子植物活化石之称。随着社会经济的发展及人民生活水平的提高，作为来源于天然植物资源的银杏叶功能性食品的开发…
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